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网友给的配方,真的巨香,不用点外卖也能吃到美味的烧烤

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2024-05-24 【 字体:

一、孜然土豆片

食材:土豆

做法:

1、 将土豆切成五毫米左右的厚片。

2、 准备辣椒面,芝麻,孜然粉,孜然粒适量的盐,半勺糖,一勺鸡精备用。

3、 将土豆片煎至表面焦脆后倒入两勺生抽,再加入之前准备好的调味拌匀,关火再撒上葱花即可。

二、孜然牛肉

食材:牛肉

做法:

1、 将牛肉洗干净后切成块状。

2、 加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺烧烤料,一勺孜然粉一勺淀粉加适量的黑胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟以上。

3、 把腌制好的牛肉粒放入空气炸锅中,180度烤十分钟,翻面后再继续烤五分钟即可。

三、孜然鱼丸

食材:鱼丸

做法:

1、 水开后放入鱼丸煮至浮起来后捞出备用。

2、 起锅热油后放入蒜末,葱花炒香,再加入半勺蚝油翻炒调味,再放倒入鱼丸翻炒,倒入蘸料搅拌均匀即可。蘸料,用辣椒面,孜然粉,芝麻粒和盐。

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